Oud - Az istenek fája
Két jelentéssel bír az oud kifejezés, és mindkettő az arab világhoz köthető. Az egyik jelentése az arab pengetős hangszerre, a lantra utal, a másik jelentése pedig az agarfának, a Délkelet-Ázsiában őshonos Aquilaria nemzetségbe tartozó fának a gyantájára, más néven az aloéra, mely nem tévesztendő össze a természetgyógyászatban előszeretettel használt Aloe veraval…
Mi is ez a fa? Hogyan keletkezik az értékes gyanta?
A sasfák nemzetségébe 17 fajta fás növény tartozik, amelyből 9 képes előállítani az értékes gyantát. Indonézia, Thaiföld, Kambodzsa, Laosz, Vietnám, Malajzia, Északkelet-India, Banglades, a Fülöp-szigetek, Borneó és Új-Guinea esőerdeiben őshonos.
Önmagában ez a fa kifejezetten jelentéktelen megjelenésű, azonban amikor a kérge megsérül a Phialophora parasitica nevű penészgomba fertőzése által okozott stressz eredményeként, egy különleges immunreakció indul be a növényben, mely kiváltja a sötét és rendkívül aromatikus gyanta termelődését.
Napjainkban üzemszerű erdőgazdálkodás keretei között elterjedt módszer a fák gombával való mesterséges beoltása. Ezt különösen az indokolja, hogy az emberi mohóság eredményeképpen az elsődleges forrás, a vadon élő erőforrások kimerülőben vannak, amit jól mutat, hogy az összes Aquilaria faj szerepel a veszélyeztetett vadon élő állat- és növényfajok nemzetközi kereskedelméről szóló egyezmény függelékében.
Az oudgyantát jellemzően gőzdesztillációval vonják ki a fertőzött faforgácsokból, a kivont mennyiség 70 kg alapanyag esetében nem haladja meg a 20ml-t.
Az oud a vallásban
Időszámításunk előtt 1400-ban már említést kapott az oud a hinduizmus legfontosabb forrásában, az indiai Védákban. Az agarfa nagy tiszteletnek örvend a kínai népi vallásokban, a japán kodo szertartásban és az iszlámban is.
A Biblia 45. zsoltárában, a „Királyi menyegzős énekben” szerepel: „Öltözékedből mirha és áloé illata árad, elefántcsonttermekben húrok pendülnek vidámításodra”, tehát itt is aloe néven szerepel az oud.
Oudfajták
Az oud számos fajtája között hatalmas olfaktorikus különbséget fedezhetünk fel, akár ugyanazon fajon belül is, ami nagyban függ az időjárástól, a talajviszonyoktól, de akár a baktérium tevékenységének mikéntje is kihat az oud rendkívül dinamikus illatprofiljára. Szemezgessünk a legismertebbek közül.
A hindi stílusú oudot, más néven bengáli vagy bangladesi oudot a Közel-Kelet elitje, tehát az emirátusok királyi családjai oly nagyra becsülték, hogy az egész arab kultúrát áthatotta.
Jellemzői a következők: animális/állatias illatprofil, kezdetben erős pajta-/istállószagú aromákkal, majd széna, érett istállótrágya, szalma, fa és fűszerek aláfestésével, amit alkalomadtán éles, szigorú és megalkuvást nem ismerő füstös és bőrös illatjegyek kísérhetnek.
A vietnámi oudot, a nagyon ritka kyarát nevezik az oudok krémjének, melyhez napjainkban szinte lehetetlen hozzájutni.
Jellemzői a következők: kifejezetten fanyar, gyantásan borsos háttérrel, az illatspektrumában inkább sós, mint édes rezdülésekkel.
A vadon élő fából származó laoszi oudot szinte lehetetlen beszerezni, ezért a piacon levő laoszi oudolajat ültetvényfákból desztillálják, és nagyrészt közvetlenül a francia és svájci aromagyárak értékesítik.
Jellemzői a következők: kezdetben karakteresen animális, kifejezett füstösség érezhető benne, majd ciprusos, fás édességgé enyhül, ami akár krémesen virágos árnyalatú is lehet.
Mivel az oudolaj nagyon drága, ritka és nehezen beszerezhető, leggyakrabban szintetikus formában található meg parfümökben. A legnagyobb cégek, mint például a Firmenich vagy a Givaudan, megalkották a saját szintetikus oudillatukat. A Synthetic 0760E nevű molekula a Firmenich cégé, a Givaudan pedig a Black Agar nevezetű oudmolekulát hozta létre, amely kissé füstös, földesen pacsuliszerű.
Ezek persze mind csak egy-egy aspektusát képesek kiemelni a folyékony aranynak, hiszen egy jó minőségi oudkivonat ezerarcú lehet.
TOP 10 OUD a Cherryben
JOUSSET PARFUMS - Oud Précieux Du Bengale
A bengáli oud jellemzői teljes egészében átjönnek Jimmy Bodin illatán. A természetes oudkivonat és a bőr vadítóan testes duettjét finom fűszerek lágyítják meg, miáltal az illat szívében egy meleg, enyhén földes kipárolgású dzsungelben találjuk magunkat, ahol az állati bőrök lágyan susogó szaténbevonattá válnak, mely szinte ráolvad a bőrünkre. Ha nálunk jártok és tehetitek, azonnal bőrre fújjátok ki az illatot, hiszen papírcsíkon nem fogja valós énjét felfedni a bengáli oud.
MELEG PERFUMES - GC-MS Certified Oud
A GC-MS magyarul gázkromatográfia-tömegspektrometria, (angolul Gas Chromatography-Mass Spectrometry) kapcsolt analitikai módszer, amely képes kimutatni valamely anyag jelenlétét egy adott mintában. Matthew Meleg kézműves illatában négy fajta vietnámi oud van, amely minden bizonnyal nem szintetikus oud. Egy ilyen ritka kincset nem érdemes kihagyni a parfüm kollekciótokból!
JOUSSET PARFUMS - Qahua Bunga 2
A vietnámi oud karaktere tökéletesen átjön a parfümben, hiszen a nyitása elképesztően és csodálatosan kesernyés, mint egy éretlen szilva. Az illatot a marokkói organikus mandula, a francia májusi rózsa és az organikus fahéj emeli ki a tömegből, és repít el bennünket általa egy keleties atmoszférába.
ANGELA CIAMPAGNA - Ducalis
A Ducalis az oud visszafogottabb európai evolúciójának modern és elegáns alkotása, mely élesen száraz fás erdőkre és fűszerekre támaszkodik, finom légies virágokkal színesítve. Lenyűgözően kifinomult, ugyanakkor felkavaró, felejthetetlen remekmű.
AQUALIS - Egoli
Az Egoli az oud illatának modern interpretációja, a folyékony aranyként ismert értékes gyanta extravagáns adagolásban és tökéletes harmóniában van a gyanták gazdag balzsamos édességével. Az Egoli parfümben laoszi oud található, amelynek minden oldala felfedezhető: intenzíven füstös, meglepően gyümölcsös és állatias. A rengeteg földes vetiver és cédrus biztosítja az illat mélységét és karakterességét.
További oudos remekművek a Cherry Gardenből:
Sarah Baker Parfum - Loudo
Sarah Baker Parfum - Symmetry
Baruti - Nooud
De Gabor - Genders
Balint Parfums - BalOudh
Label Parfum – Oud & Musk
Akik kíváncsiak az oud misztikus világára, azoknak a következő dokumentumfilmet előszeretettel tudjuk ajánlani.
