Közel- és Távol-Kelet illatai

Nézzük meg, hogy Kína, Japán és Korea mit gondol a parfümökről. Ha távol-keleti illatokról beszélünk, jellemzően a füstölőkre, azon belül is a szantálfaillatra gondolunk, illetve a pézsmára és az agarfára is. Kezdjük a legnagyobb országgal.

Kína

Kína nagy kiterjedésű ország volt már régen is. A tisztaságra nagy hangsúlyt fektettek először a gazdagabbak, majd később a szegények körében is. Emellett a buddhizmus kiemelt figyelmet szentel a rendszeres tisztálkodásnak.

Az illatok elsődleges funkciója az volt, hogy emeljék az életminőséget. A különböző istentiszteletek mellett az ókori kínaiak otthonaikban is többféle dolgot alkalmaztak illatosításra, hogy fertőtlenítsék és megtisztítsák az esetleges betegségektől és rossz szellemektől. A hsziang kifejezés, melyet jó illatúra lehet fordítani, jelenti az aromás gyógynövények, virágok és fűszerek körét.

Japán

Japán a selyemút egyik végén helyezkedik el, így Kínán és Koreán keresztül sokféle különlegességhez jutott hozzá. Ezek közül az egyik a füstölő volt. A japánok körében a gyógynövények és az ásványok égetése már szokás volt, ez az új illatosítóeszköz nagyban megváltoztatta az akkori hagyományokat. Az 1300-as években a füstölő a mindennapi élet részévé vált. Szamurájok is használták, hogy illatosítsák a páncélzatukat csata előtt.

A kōdō szó szerinti fordítása az illatok útja, mely a kifinomultsággal kapcsolódik össze a szertartások során. A japán kultúrában, hacsak nem üvegcse vagy púder formában hordtak maguknál illatszereket az emberek, akkor a füstölőkkel illatosították a hajukat és ruháikat.

A mindennapi viseletben máig nem illik erőteljes illatokat használni. A sintó vallás miatt olyan illatokat használnak, amelyek tisztaságot, egyszerűséget sugallnak, a legjobb az, ha valaki illattalan. A parfümöket egyfajta nyugati hóbortnak tekintik. A rossz szagú emberekre egy olyan kifejezést használnak, amit szó szerint izzadság általi zaklatásnak lehet fordítani.

Korea

Illatok terén a japánokhoz hasonlóan sokáig csupán füstölőket használtak. A modern hatásoknak köszönhetően a parfümök fokozatosan nyernek teret. A hyang soo kifejezés honvágyat jelent, de ezt alkalmazzák a parfümre is, összekapcsolva azt az emlékezettel.

Közel-Kelet

Nézzük meg a Közel-Keletet, amely sokkal nagyobb hatással volt ránk, mint a távol-keleti országok.

Az illatszerekre már az ókor óta nagy hatással van a közel-keleti arab és muszlim kultúra, és kitörölhetetlen nyomot hagyott a parfümkészítés világában. A keletről érkező fűszerkereskedők meghatározók voltak Európa kulináris és illatszerfejlődésében.

Az arab kereskedők fontos szerepet játszottak a fűszerek sokaságának a világba való eljuttatásában. A tömjén és a mirha varázsától kezdve a fahéj és a kardamom fantasztikus illatáig. Ezeket a fűszereket nemcsak kulináris célokra használták, hanem a parfümkészítésben is megjelentek. Az i.e. 8. században az egyiptomi és mezopotámiai illatszerkészítés kölcsönösen nagy hatást gyakorolt az arab világra.

A növények olajjá sajtolását az európai szerzetes- és apácarendek is átvették. Ez elindította a növény- és illóolajalapú gyógyászat és parfümkészítés fejlődését.

Az iszlám kultúrában nagyra értékelik a kellemes illatokat, és azt, hogy fokozni tudják a vallási élményeket. Az attar vagy ittar néven ismert illatos olajok részei az iszlám rituáléknak és szertartásoknak. Ezeket a virágokból, fákból és fűszerekből nyert olajokat generációkon át öröklődő hagyományok keretein belül készítik.

Az arab és muszlim műhelyek művészetté emelték a parfümkészítést. A mai kuvaiti, dubai és szaúd-arábiai parfümházak nemzetközi elismerésre tettek szert kézműves munkáikkal. Gyakran keverik a hagyományos közel-keleti illatokat modern hatásokkal, így olyan fúzió jön létre, amely az egész világ számára vonzó.

Az utóbbi évek európai parfümdivatját legjobban három összetevő határozza meg. Az oud, a rózsa és a sáfrány. Ezek mind a keleti parfümök kedvelt összetevői is. Látszik tehát, hogy a parfümkultúrák mennyire hatnak egymásra minden irányban.

Érdekességek

Néhány országnak egyedi illatkompozíciói vannak. Például Marokkó a jellegzetes rózsavizéről és a szantálfás illatairól ismert. Az Egyesült Arab Emírségekben a sasfa vagy aloefa mellett a tömjént használják előszeretettel.

Egyes országokban komoly tilalmak vannak érvényben, így egyes parfümöket csak korlátozottan lehet alkalmazni. Iránban és Szaúd-Arábiában a szigorú alkoholtilalom miatt még azokat a parfümöket sem lehet árulni, amelyek alkotóeleme az etanol. Nagyobb parfümgyártók ezért létrehoztak olyan verziókat, amelyek az itteni szabályzásoknak megfelelő, alkoholmentes változatban érhetőek el. Katar, Kuvait és az Egyesült Arab Emírségek körében már engedélyezett az alkoholtartalmú parfümök használata.

Nézzünk néhány illatot a kínálatunkból:

Ázsiai ízlésnek:

De Gabor: Darling